Region

Wczoraj w sieci znalazłem naprawdę dobry film promujący nasz region. Zapraszam do obejrzenia i komentowania.

Przemijanie

Ile razy powiedzieliście sobie "Już to prawie miałem ..." w moim przypadku niezliczenie wiele razy i często zastanawiam się dlaczego. Wszystko idzie tak żmudnie i powoli. Nie lubię tego uczucia i na pewno nie tylko ja :) Chciałbym żeby usłyszał tajemnicze BOOM!! a ten czasz szybko zniknął, lecz to nie wykonalne. To że coś się prawie miało to jedno a ile razy zrobiliście coś pochopnie a potem próbowało się to odwrócić. Pół biedy jak się dało, a co jeżeli się nie dało chyba największa klęska człowieka następuje. I ja ostatnio się w takiej sytuacji znalazłem.

Usłyszałem że jest konkurs Piotrek podjarany jak zwykle szybka burza mózgu pomysły wypisane na kartkę. Po chwili zaczynam wykreślać te głupsze czy nie do zrealizowania w regulaminie. Kilka dni później potrawa stworzona na kartce i czeka na realizacje w praktyce. Wolna sobota czas to zrealizować wiadomo nie wszystko idzie tak jak trzeba, ale wszystko fajnie. Zdjęcie zrobione i przepis gotowy czekający na dostarczenie organizatorom. Po oddaniu i upływie dłuższego czasu przychodzi jakaś myśli " Kurde co ja zrobiłem, co za dno, na więcej mnie stać" I zaczyna się... kombinowanie jak to odkręcić, ale znając moje szczęście nic już nie pomoże. No cóż to tylko życie. Trzeba wstać i iść dalej :)

Zasypało

Oj dawno mnie to nie było, ale to wszystko przez to że nasunęło mi się ostatniego czasu wiele obowiązków konkurs, studniówka i choroba. I przez to albo nie miałem czasu albo po prostu w świece nie chciało mi się nic pisać i brać aparatu pod pachę i pstrykać coś. Postaram się to jakoś nadrobić na dniach jak tylko uporam się ostatecznie z chorobom.

Rozmyślanie

Czasem mamy tyle komuś do powiedzenia, ale czasami braknie nam odwagi żeby to wszystko powiedzieć. Bardzo mocno to przybija i nieraz nawet spełnic to co byśmy chcieli.
A może to tak ma być, ale co by miało to nam dać? Jedynie co mi teraz przychodzi do głowy to samotność.

Piotr Zasada półfinalistą ogólnopolskiego konkursu kulinarnego

Piotr Zasada, uczeń klasy maturalnej elbląskiego Technikum Gastronomicznego, został półfinalistą ogólnopolskiego konkursu konkursu Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012, której tematem przewodnim jest: “Łosoś i krewetka w towarzystwie dodatków z kuchni polskiej”. Teraz przed Piotrem, 17 stycznia i 14 lutego, walka o finał. Zmagania odbędą się w Centrum Kulinarnym Unilever Foodsolutions w Poznaniu.

Konkurs kulinarny Młody Kreator Sztuki Kulinarnej organizowany jest przez Unilever Food Solutions nieprzerwanie od 8 lat. Skierowany jest do uczniów szkół o profilu gastronomicznym. Jego celem jest promowanie młodych adeptów sztuki kulinarnej, pogłębianie ich wiedzy na temat produktów typu convenience, a także zachęcanie ich do doskonalenia swoich umiejętności poprzez aktywny udział w życiu środowiska kulinarnego.

Udział w konkursie to możliwość doskonalenia wiedzy i umiejętności w zakresie tradycyjnej i nowoczesnej kuchni, poznawania nowych trendów i technik kulinarnych czy zastosowań produktów convenience. Jest też szansa uzyskać porady i wskazówki bezpośrednio od najlepszych fachowców w branży, jako że do jury zapraszamy zawsze ekspertów. W ten sposób młodzi kucharze już w czasie nauki w szkole mogą zaistnieć w środowisku profesjonalnej gastronomii.

Piotr Zasada ma 19 lat i mieszka w Malborku. Obecnie jest w IV klasie Technikum Gastronomicznego w Elblągu o na kierunku: Kucharz. Wolne chwile spędza uprawiając sport m.in. koszykówkę, nurkowanie i kolarstwo górskie. Podczas pracy, jak sam mówi lubi słuchać muzyki, to działa na niego relaksująco. Interesuje się również grafika i fotografią. Jego marzeniem jest zajmować się fotografiką jako uzupełnienie gotowania i stworzyć książkę kucharską z własnymi przepisami i zdjęciami. - To byłaby najlepsze rozwiązanie dla mnie, ponieważ mógł bym połączyć swoje pasje i sprawiałoby mi to wiele radości. Tym bardziej, chciałbym się rozwijać i doskonalić swoje umiejętności w fotografii podwodnej, która tak bardzo mnie fascynuje – mówi Piotr Zasada. Co lubi najbardziej gotować i co poleciłby na randkę o tym będzie można dowiedzieć się już niebawem. Piotrek zgodził się opowiedzieć nam o swoich pasjach. Będzie również współtworzył nowy dział na naszym portalu. Szczegóły niebawem.

Źródło: MlodyElblag.pl


Nowy rok pełen niespodzianek chociaż już zdążyło się wyrównać to co dobre zaraz musiało przykryć to co złe. Cóż samo życie :(